Weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen, kann einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten – vor allem mit Blick auf die CO?-Bilanz. Eine pflanzenbasierte Ernährung kann dabei helfen, Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Doch was lässt sich lecker und alltagstauglich vegan kochen? Um Sie zu inspirieren, lädt die Volkshochschule im Kreis Herford im Januar zu einem Rezeptwettbewerb ein!

So funktioniert’s!

Teilen Sie Ihr pflanzenbasiertes Lieblingsrezept ganz einfach über die Social-Media-Kanäle der vhs:

• auf Facebook und/oder Instagram
• mit einem Foto des Gerichts
• und dem Rezept als Kommentar oder per Direktnachricht

Alternativ können Sie uns gern auch ein Foto Ihres Lieblingsessens samt Rezept per Mail an dohmann@vhsimkreisherford.de schicken.

So können Sie mitmachen & vielleicht auch gewinnen!

Alle Teilnehmenden haben die Chance auf einen der drei Gewinne:

• ein Genusspaket im Wert von 100 €
• oder einen von zwei Bildungsgutscheinen in Höhe von 50 €

Rezepte können bis 31. Januar eingereicht werden. Die Gewinnerinnen und Gewinner werden Anfang Februar ausgelost und benachrichtigt.

Digitales Kochbüchlein

Alle eingereichten Rezepte werden gesammelt und in einem digitalen Kochbüchlein auf den Webseiten der vhs veröffentlicht – voller Ideen für eine nachhaltige, pflanzenbasierte Küche.

Wir freuen uns auf Ihre kreativen Beiträge und wünschen viel Spaß beim Kochen und … einen guten Appetit!