Da in der Türkei die Esskulturen vieler Völker zusammentreffen, ist die türkische Küche sehr vielseitig, schmackhaft und zudem gesund. Vor allem die "mezeler", die türkischen Vorspeisen, bieten sowohl für den Gaumen, die Nase als auch für das Auge einen wahren Genuss. Schnuppern Sie rein und lernen Sie, wie verschiedene Gerichte auch zu Hause leicht nachzukochen sind - und natürlich: Genießen Sie nach getaner Arbeit gemeinsam die "mezeler".

Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.