Kursnummer	18-78084
Kursbeginn	Fr., 18.01.2019 (Termindetails siehe unten)
Kursende	Fr., 18.01.2019
Kursgebühr	28,00 € einschl. 10,- € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Mehri Goodarzani
Bemerkungen	Bitte bringen Sie Geschirrtücher, ein Kochmesser, Getränke und Gefäße für Reste mit.
Kursort	Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford
Status

Persische Gerichte sind auch in vegetarischer Form reichhaltig, frisch und geschmackvoll. Das vielfältige Angebot an Obst, Gemüse und Kräutern bietet eine Fülle an kulinarischen Köstlichkeiten. In diesem Kurs werden Reisgerichte mit getrocknetem Obst oder frischem Gemüse und Hülsenfrüchte gekocht und mit Safran, Berberitze, Zimt und Mandeln verfeinert. Die regionalen Beilagen und Salate machen die Gerichte noch ansprechender und verleihen dem Essen einen besonderen Geschmack. Die Gemüsegerichte werden mit Fladenbrot oder Reis gegessen.