Die russische Küche ist vor allem bekannt für ihre Suppen und Eintöpfe – aber sie hat noch viel mehr zu bieten. Elena Traue, langjährige Russisch-Dozentin der Volkshochschule, hat für Sie leckere, traditionelle Rezepte aus ihrer Heimat aber auch aus der Ukraine zusammengestellt, die einfach nachzukochen sind. Beim Schwingen des Kochlöffels vermittelt sie erstes russisches Vokabular.

Die Angebote im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und auf Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und haben somit zum Ziel, das Bewusstsein der Teilnehmer:innen  für eine gesündere Ernährung fördern.