Gesundheit Kursdetails

Weihnachtliche, griechische Köstlichkeiten


Kursnummer 18-35118
Kursbeginn So., 02.12.2018 (Termindetails siehe unten)
Kursende So., 02.12.2018
Kursgebühr 38,00 € einschl. 15,- € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Margarita Karvouni-Servos
Bemerkungen Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtuch, Restebehälter und Ihr Lieblingsmesser mit.
Kursort
Anmeldung möglichst bis 27.11.2018
Status fast ausgebucht
Weihnachtlich ist es auf den Straßen, aus den Küchen duftet es nach Keksen, Kerzenlicht verbreitet eine gemütliche Stimmung in Deutschland wie auch in Griechenland. Was gibt es Schöneres als zum Fest der Liebe seine Lieben um eine festlich gedeckte Tafel zu versammeln und selbstgekochte und gebackene Köstlichkeiten zu servieren? Die Griechen zelebrieren die Weihnachtstage ausgiebig mit Familie und Freunden. Dabei kommen deftige Gerichte auf den Tisch und köstlich gefüllte Pita. Typisch weihnachtliches Gebäck sind die knusprigen und mit Mandeln und viel Puderzucker verfeinerten Butterkekse Kourabiedes, die honigsüße Melomakarona und zu Neujahr der traditionelle Kuchen Vasilopita, in dem eine Goldmünze versteckt wird. Aromen von Zimt, Nelken und Anis stimmen auf die Festtage ein. Die traditionellen und originalen Rezepte sind eng mit der Kultur verbunden. An diesem 1. Advent werden Sie ein fünfgängiges Menü zubereiten und so die griechische weihnachtliche Küche und Esskultur erleben und genießen. Margarita Karvouni-Servos, langjährige Koch- und Sprachkursdozentin erzählt beim Kochen von den griechischen weihnachtlichen Traditionen, die sie in ihrer Kindheit erleben durfte und vermittelt erstes weihnachtliches Vokabular.





Datum
02.12.2018
Uhrzeit
10:30 - 15:45 Uhr
Ort
Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche
Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford



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bei Rückfragen:


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Fachbereichsleiter
Frank Schragner
Tel. 05221 5905-24
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Organisation
Andrea Stücke
Tel. 05221 590531
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