Egal in welcher Form, der Kürbis enthält immer viele Vitalstoffe, die die Gesundheit fördern und das Immunsystem stärken. Die gelernte Köchin und Liebhaberin von gesunder Küche hat ein leckeres und vielfältiges Menü für Sie kreiert und lädt Sie herzlich dazu ein, dieses zusammen mit ihr zu kochen und zu genießen. Der Fantasie sind hierbei kaum Grenzen gesetzt: Egal ob Kürbischips, Kürbisplätzchen, Kürbis-Zucchini-Puffer, Kürbisauflauf, leckere Chutneys, Brei oder Kürbissaft – aus Kürbis lassen sich unzählige leckere Gerichte zaubern.

Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.