Weniger ist manchmal mehr. Dieser Kurs bietet einen Einstieg in die Ayurveda-Lehre, ohne Ernährungsumstellung. Jeder kann teilnehmen, egal ob du Vegetarier bist oder Fleisch isst, vegan lebst oder einem anderen Ernährungsstil folgst. Es geht um das "Wie", um unsere Beziehung zum Essen, um Rituale und darum, sich die Zeit zu nehmen. Denn schon kleine Veränderungen können helfen, die Verdauung zu stärken. Wir werden fünf einfache Prinzipien der Ayurveda-Lehre kennen lernen und einige praktische Übungen machen. 

Bundesweit ist der Programmbereich Gesundheit an Volkshochschulen einer der größten Leistungsbereiche. Zur besonderen Sicherung der Qualität in diesem Bereich wurde vor einigen Jahren von den VHS-Landesverbänden der „Qualitätsring Gesundheit“ gegründet. Diesem Qualitätsring haben auch wir uns angeschlossen. Die Kurse der Gesundheitsbildung richten sich an alle Zielgruppen. Hierbei finden insbesondere auch Berufstätige einen Ausgleich zu psychischen und physischen Arbeitsbelastungen, wie Stress, einseitige körperliche Belastungen, Bewegungsmangel usw.