Kurse
Kursdetails

Die Levante Küche


Kursnummer 21-78107
Kursbeginn Mi., 08.06.2022 (Termindetails siehe unten)
Kursende Mi., 08.06.2022
Kursgebühr 27,00 € einschl. 10,00 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Gabriele Konrad
Bemerkungen Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, ein Geschirrtuch und Gefäße für Reste mit.
Kursort
Status Plätze frei
Die Länder des überwiegend östlichen Mittelmeerraums werden als Levante bezeichnet. Diese Küche erobert gerade die westliche Koch-Welt. Sie ist der neue Food-Trend, der mit seinen vielen Köstlichkeiten unsere Genusswelt bereichert. Es geht hierbei um viele kleine würzige und aromatische Gerichte, die sogar ein Menü ersetzen können.
In diesem Kuch bereiten wir überwiegend vegetarische Produkte zu, die wir mit köstlichen Gewürzmischungen wie Baharat, Za'atar und Sumach verfeinern. Diese Mischungen stellen wir an diesem Abend teilweise sogar selbst her.





Datum
08.06.2022
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche
Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford



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bei Rückfragen:


Fachbereichsleiter
Frank Schragner
Tel. 05221 5905-24
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Veranstaltungsorganisation
Vera Solke
Tel. 05221/590539
E-Mail schreiben


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