Kurse

Die kretische Ernährungsweise

Eine der gesündesten Ernährungsweisen der Welt


Kursnummer 25-78162
Kursbeginn So., 18.05.2025 (Termindetails siehe unten)
Kursende So., 18.05.2025
Kursgebühr 43,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Margarita Karvouni-Servos
Bemerkungen Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, ein Geschirrtuch und Gefäße für Reste mit.
Kursort
Status Kurs abgeschlossen

Die kretische Ernährungsweise ist ein gutes Beispiel für die Geschmacksrichtungen und Traditionen des Mittelmeers. Die Küche wird vor allem durch den Gebrauch von saisonalen Erzeugnissen mit Schwerpunkt auf gesunden Zutaten charakterisiert.

Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, da sie sich darauf konzentriert, die natürlichen Aromen der Zutaten freizusetzen. Viel frischer Salat mit Tomaten und Oliven, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch, Reis, Brot oder Nudeln als Beilage.

Alles wird mit kaltgepresstem nativem Olivenöl angerichtet. Abgeschmeckt wird mit Zwiebeln, Knoblauch und mit Kräutern wie Rosmarin oder Petersilie.


Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.


Kurs abgeschlossen




Datum
18.05.2025
Uhrzeit
10:30 - 15:45 Uhr
Ort
Herford, vhs, Raum U 9, vhs-Küche
Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford



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bei Rückfragen:


Fachbereichsleiter
Frank Schragner
Tel. 05221 5905-24
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Veranstaltungsorganisation
Vera Solke
Tel. 05221/590539
E-Mail schreiben


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