Was gibt es Schöneres als zum Fest der Liebe seine Lieben um eine festlich gedeckte Tafel zu versammeln und feine Köstlichkeiten zu servieren?

In Griechenland werden die Weihnachtstage ausgiebig mit Familie und Freunden gefeiert – mit herzhaften Speisen voll aromatischer Gewürze und köstlichen Süßigkeiten. An diesem Sonntag werden gemeinsam zwei verschiedene Mehr-Gänge-Menüs zubereitet. Jedes Menü besteht aus Suppe, Salat, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert und vermittelt Ihnen die Vielfalt der griechischen Festtagsküche. Freuen Sie sich zum Beispiel auf Spezialitäten wie gebratenen Käse im Blätterteig mit Honig und feine Vorspeisen. Als Hauptgerichte werden Kaninchen mit Pflaumen sowie ein traditioneller Schweinebraten aus dem Ofen zubereitet.

Zum süßen Abschluss gibt es typische griechische Weihnachtsleckereien wie Melomakarona und Kourabiedes. Margarita Karvouni-Servos, langjährige Griechisch- und Kochkursdozentin, bereitet mit Ihnen an diesem Sonntag diese weihnachtlichen Spezialitäten zu und erzählt dabei von den griechischen Weihnachtstraditionen, die sie in ihrer Kindheit erleben durfte und vermittelt erstes griechisches Vokabular.

Die Angebote im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und auf Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und haben somit zum Ziel, das Bewusstsein der Teilnehmer/-innen  für eine gesündere Ernährung fördern.