Kurse

Griechische Fischgerichte und Köstlichkeiten mit Gemüse


Kursnummer 24-78166
Kursbeginn So., 27.10.2024 (Termindetails siehe unten)
Kursende So., 27.10.2024
Kursgebühr 42,00 € inkl. 17,00 € Lebensmittelkosten
Dauer 1 Termin
Kursleitung Margarita Karvouni-Servos
Bemerkungen Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, ein Geschirrtuch und Gefäße für Reste mit.
Kursort
Status Plätze frei

Der der goldene griechische Sommer, beschert eine Fülle herrlicher sonnengereifter Gemüse. An sehr heißen Tagen wird eine Hauptmahlzeit häufig durch frisches Gemüse und Fisch ersetzt. In den Küstenregionen spielt Fisch nach wie vor eine wichtige Rolle auf dem Speiseplan, auch wenn wegen der Überfischung des Mittelmeeres die Preise für Fisch stark angestiegen sind. Gemeinsam werden wir verschiedene Gerichte zubereiten Dorade griechischer Art, Calamari, Gavros (frittierte Sardellen) und Gemüsespezialitäten, alles wird mit kaltgepresstem, extra nativem Olivenöl angerichtet.


Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.






Datum
27.10.2024
Uhrzeit
10:30 - 15:45 Uhr
Ort
Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche
Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford



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bei Rückfragen:


Fachbereichsleiter
Frank Schragner
Tel. 05221 5905-24
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Veranstaltungsorganisation
Vera Solke
Tel. 05221/590539
E-Mail schreiben


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