Kursnummer	20-78082
Kursbeginn	Sa., 29.05.2021 (Termindetails siehe unten)
Kursende	Sa., 29.05.2021
Kursgebühr	30,00 € einschl. 10,00 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Hiroko Watanabe-Schmidt
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Getränk, ggf. Schürze, Geschirrtuch, Restebehälter und ein scharfes Messer. Beim Kochen empfehlen wir Ihnen, einen Mund-Nasen-Schutz und Einmal-Handschuhe zu tragen. Die Einmal-Handschuhe stellen wir Ihnen gern zur Verfügung. Das Tragen von Handschuhen ersetzt nicht die gründliche Handhygiene. Beim gemeinsamen Essen wird auf den Mindestabstand von 1,5 Meter geachtet.
Kursort	Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford
Status

Hiroko Watanabe-Schmidt führt Sie ein in die Küche Japans, das Land der aufgehenden Sonne. Sie werden ein komplettes Gericht kochen. Als Vorspeise steht Misosuppe auf der Speisekarte, es folgen Tempura (frittiertes Gemüse und Garnelen), Torino-Teriyaki (Hühnchenfleisch) und Gomaae (Spinat in Sesamsoße). Als Nachtisch wird Matcha Eis serviert. Weitere Kursinhalte sind Informationen über die Essgewohnheiten und -kulturen in Japan.