Kursnummer	20-78008
Kursbeginn	Do., 25.02.2021 (Termindetails siehe unten)
Kursende	Do., 25.02.2021
Kursgebühr	26,00 € einschl. 9,00 € Lebensmittelkosten
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Gabriele Konrad
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Getränke, evtl. Schürze, Geschirrtuch, Restebehälter. Beim Kochen muss ein Mund-Nasen-Schutz und Einmal-Handschuhe getragen werden. Die Einmal-Handschuhe stellen wir Ihnen gern zur Verfügung. Das Tragen von Handschuhen ersetzt nicht die gründliche Handhygiene. Beim gemeinsamen Essen wird auf den Mindestabstand von 1,5 Meter geachtet.
Kursort	Herford, VHS, Raum U 9, VHS-Küche Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford
Status

Am heutigen Kochabend dreht sich alles um die Kartoffel (in Bio-Qualität).
Sie landet meistens nur in einfacher Form von Salz- und Bratkartoffeln, Pommes Frites oder als Püree auf unseren Tellern.
Das soll sich mit dem heutigen Abend ändern - und zwar ohne großen Aufwand!
Alleine das Kartoffelpüree gibt es in mehreren Varianten, eines davon als Süßkartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch. Dann gibt es eine Kartoffel-Pizza, einen Kartoffel-Pilzkuchen mit knuspriger Parmesankruste, Kartoffel-Soufflé, getrüffeltes Kartoffelgratin, knusprige Bratkartoffeln aus dem Ofen, Kartoffelspieße und noch mehr.