Vegan - was heißt das eigentlich? Warum sollte man sich überhaupt vegan ernähren? Was sind die Vorteile einer veganen Ernährung? Welche Lebensmittel fallen unter eine vegane Ernährung und welche nicht? Was ist bei einer Ernährungsumstellung zu beachten? Ist Vegan-Sein nur ein bloßes Trendthema? Welche Möglichkeiten gibt es, um Essen zu veganisieren? All diese Fragen und noch einige mehr beantwortet die Ernährungsberaterin und VHS-Dozentin Lea Theissen an diesem Abend in ihrem Vortrag. Darüber hinaus stellt sie beispielhaft einen veganen Tagesplan vor, gibt wertvolle Tipps und zählt begleitende Maßnahmen zur Ernährungsumstellung auf!