
Nachhaltig leben – dieses Ziel verfolgen immer mehr Menschen. Doch wie lässt sich Nachhaltigkeit in den Alltag integrieren?
Unter dem Motto „Umwelt. Zukunft. Nachhaltig.haben wir hier Veranstaltungen für Sie zusammengestellt, die Sie z.B. unterstützen, Ihren Alltag umweltfreundlicher und nachhaltiger zu gestalten, die über aktuelle und zukünftige Themen informieren und noch einiges mehr! Unsere Kurse, Workshops und Veranstaltungen im Bereich "Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)" sind darauf ausgerichtet, das Bewusstsein für ökologische, ökonomische und soziale Zusammenhänge zu schärfen. Ideal für alle, die aktiv zu einer besseren Zukunft beitragen möchten.
Wie alle anderen Informationen auf diesen Webseiten wird auch diese Seite fortlaufend ergänzt.
Griechisches Brot zu besonderen Anlässen mit Dips
Kursnummer | 26-78160 |
Kursbeginn | So., 15.02.2026 (Termindetails siehe unten) |
Kursende | So., 15.02.2026 |
Kursgebühr | 41,00 € inkl. 15,00 € Lebensmittelkosten |
Dauer | 1 Termin |
Kursleitung |
Margarita Karvouni-Servos
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Bemerkungen | Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, ein Geschirrtuch und Gefäße für Reste mit. |
Kursort | |
Status | ![]() |
In Griechenland gibt es zu jeder Jahreszeit, jedem Fest und jeder Feier eine passende Brotsorte. Essen und gemeinsame Mahlzeiten sind ein wesentlicher Bestandteil der griechischen Kultur. Da Brot in Griechenland ein so wichtiger Bestandteil jeder Mahlzeit auf dem Tisch ist, gibt es für jeden Anlass unterschiedliche Brotsorten. So gibt es das riesige, flache Lagana-Brot am Rosenmontag, um den Beginn der Fastenzeit zu feiern. Tsoureki hingegen ist das typische, süße Brot beispielsweise zu Ostern. Hausgemachtes griechisches Brot – Spitiko, Olivenbrot – Eliopsomo. Außerdem bereiten wir traditionelle griechische Dips zu, die das Brot begleiten.
Und natürlich darf auch Pita aus Filoteig (Strudel) mit Käse und Spinat gefüllt nicht fehlen. Filoteig für Kuchen ist ein Schatz in der Küche. Es gibt unzählige Möglichkeiten die verschiedenen Arten von Filoteig zu verwenden und mit verschiedenen Zutaten zu kombinieren. Spanakopita oder Tiropita sind zwei der berühmtesten Pitas in Griechenland.
Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.
Münsterkirchplatz 1, 32052 Herford
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bei Rückfragen:

Fachbereichsleiter
Frank Schragner
Tel. 05221 5905-24
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Veranstaltungsorganisation
Vera Solke
Tel. 05221/590539
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