Ob Gemüse, Fleisch, Saucen oder Kräuter - wer die Grundlagen kennt, hat es nicht nur leichter hinterm Herd, sondern vor allem köstlicher am Esstisch. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des Kochens oder frischen Ihr Kochwissen wieder auf. Sie kochen in kleinen Gruppen nach vorgegebenem Rezept und mit für Sie bereitgestellten Lebensmitteln. Anschließend wird gemeinsam gegessen und genossen! Und ganz bald schon können Sie Ihr Lieblingsgericht selbst zubereiten.

Durch Fördermittel des Landes NRW kann dieser Kurs zu erniedrigten Gebühren angeboten werden.

Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.