Farbenfroh, knackig und aromatisch: Gemüse ist nicht nur gesund, sondern macht uns schon beim Anblick Appetit und schenkt uns das ganze Jahr über Abwechslung. Dieser Kochkurs bietet für Sie vielseitige und leckere Rezepte mit heimischem und exotischem Gemüse wie Auberginen, Sellerie, Fenchel, Paprika, Tomaten, Süßkartoffeln, Chinakohl... ob als Vorspeise, Suppe, Eintopf, Beilage, Chutney oder Dessert.

Die Kurse im Bereich Ernährung sollen dazu anregen, Speisen selbst zuzubereiten, statt auf Fertiggerichte und Fast Food zurückzugreifen. Sie enthalten außerdem viele Hinweise rund um die Lebensmittel und die Ernährungskunde und sollen somit das Bewusstsein der Teilnehmenden für eine gesündere Ernährung fördern.